Le 14 juillet est la fête nationale de la France. C’est un jour férié très important pour nous, car nous vous servons tous les jours des plats typiques alsaciens. Qu’avons-nous préparé pour vous en cette fête spéciale?
10 juillet – soirée avec musique live française à partir de 19h00
11-14 juillet – soirée avec DJ à partir de 19h00
Du 10 au 14 juillet, un menu unique sera disponible pour 99 PLN par personne:
Entrée
Ragoût de fruit de mer
Ragoût de fruits de mer avec toast à l’ail et à l’estragon
Tarte flambée du 14 Juillet
Notre version végétarienne de la tarte pour 14 juillet
Plat principal
Coq au vin
Coq au vin aux oignons de printemps, gratin de pommes de terre, cassoulet de légumes et sauce aux groseilles
Saumon au beurre blanc
Saumon à la purée de betterave accompagnée de boulgour avec pomme, ciboulette et sauce beurre blanc
Dessert
Biscuit revisité
Avec nectarine caramélisée et sauce sabayon.